お菓子日記

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zoom RSS アプリコットのタルト tart aux abricots

<<   作成日時 : 2011/09/09 11:33   >>

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シュクレ生地作りは何度やっても慣れません

すぐに柔らかくなるので道具はしっかり冷やします。
画像


クレーム・ダマンドはスペイン産のアーモンドで。
1日寝かすと更に美味しいです



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