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zoom RSS マカロン Macaron lisse #3

<<   作成日時 : 2012/05/08 14:35   >>

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お菓子作りには不向きな季節となりました。

北京生活も3年目ですがこの暑さに慣れることは無さそうです。

帰国前に冷蔵庫に残していた卵白が気になっていたので、戻って早々にマカロン作りです。
画像
いつものオレンジピールとオレンジのリキュール、生クリーム、ホワイト・チョコレートのガナッシュを挟んでいます。
友人と散策した合羽橋で買ったケースに3.5cmのマカロンが丁度良く納まりました。











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マカロン Macaron lisse #3 お菓子日記/BIGLOBEウェブリブログ
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