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zoom RSS シュークリーム choux a la creme

<<   作成日時 : 2012/09/11 15:19   >>

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リクエストをもらって、久しぶりに焼いてみました。

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しっかり冷ましてから、Cremeは生クリーム入りのクレーム・パティスィエールをスプーンでたっぷり盛って、

           完成
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シュークリームは焼いたばかりの生地にクレームを絞ったものが一番美味しいのですが多めに生地を焼いたときはビニール袋などに包んで冷凍しておくと良い状態を保つことができます。

ふいのお客様の際も、お好みのクリームを絞るだけで素敵なおもてなしになります

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