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zoom RSS ミックスベリーのケーキ

<<   作成日時 : 2013/07/17 21:24   >>

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MARKS & SPENCERで2パックも買った冷凍ミックスベリーと、

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手作りのラズベリー・ジャム、消費期限が迫るアーモンド・プードル等々…。
一時帰国前に冷蔵庫を片付けたくて、せっせとお菓子作りです。
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ビスキュイ・ジョコンドを焼いて、ラズベリー・ジャムをサンド。
ミックス・ベリー・ジュースと生クリームでババロアを作る。
型にビスキュイ・ジョコンドを並べたら、底にも敷いて、冷凍ベリーを散らしてから、ババロアを流し込む。

冷やし固めてからトップにもふんだんにベリーを飾り、1パックと半分を消費です
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これで一安心。

残るベリーは…パンケーキで消化出来そうです

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