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zoom RSS チョコレートのロールケーキ

<<   作成日時 : 2014/03/13 12:43   >>

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ココア風味のジェノワーズで作る昔ながらのロールケーキ。


コピー用紙で30×30×3の浅い型を作り(セロテープで止めただけ)、
ココア生地を流し込んだら200℃に温めたオーブンに放り込んで10分程度で焼けます。

グラタンより早くて簡単です。

冷めたら生クリームを巻き込んで、
チョコレート・クリームでグラサージュ。
画像


今日は朝ごはんのパン代わりに。

何だか昭和の味がして、ほっこりです

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