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<<   作成日時 : 2011/11/04 08:56   >>

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リクエストを頂いて、久しぶりに自宅でお菓子教室です。

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メニューはご要望のあったパウンドケーキ(ケック・オ・ノア)を中心に
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このような感じ(アミューズはタプナード、ソースパルムザン、前菜はニンジンのムース、メインは牛肉の赤ワイン煮)でランチも召しあがって頂きました。
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肝心のパウンドケーキは香り高いラムをふんだんに使って、皆さんが一生懸命に作って下さったので大変美味しく出来ました。モナコの紅茶と共に頂きました。おしゃべりに花が咲いて本当に楽しいレッスンでした。ありがとうございました。

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