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<<   作成日時 : 2015/05/22 14:02   >>

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初めて食べたのは15年以上前の、マリポサ@ニーマンマーカスで、

当初は「クロワッサンの出来損ないか?」と思いつつ、頂いてました。
むしろ、添えられたストロベリー・ホイップバターが美味しかったのを覚えています。

今朝のNHK(ポップオーバーがブームとか)に触発され、久しぶりに焼成(我が家で焼くのは2度目)。
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ごく普通のマフィン型を利用してます。
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これで十分です。※専用型はハワイなら、エグゼクティブ・シェフ等で買えます。

画像のポップオーバーはNHKで紹介していたレシピとは違いますが、
All Recipes.comやクックパッド等々、どっさりレシピはあるので好みのレシピを探せます。

コツがあるとすれば、オーブンの予熱はしっかりすること、程度です。

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